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Estágio curricular

Devido ao número de refeições produzidas pelo Restaurante Universitário e a complexidade de sua estrutura física, de equipamentos, normas e processo de produção, este é considerado como uma cozinha industrial, sendo utilizado para estágios curriculares na área de nutrição.

Para o agendamento destas atividades os interessados deverão:

  • Ser aluno do curso de Nutrição da UFOP e estar cursando o 8º período;
  • Manifestação de interesse pela atividade ao professor coordenador do estágio na Escola de Nutrição;
  • Encaminhamento de Termo de Compromisso; Carta de apresentação; exames laboratoriais; Atestado de Saúde Ocupacional e outros documentos que se fazem necessários;